向“熟悉東京中央區的人”詢問，中央區的推薦景點
佐藤 秀也
中央區觀光協會
我們正在積極開展活動，充分利用中央區豐富的旅遊資源，透過推廣旅遊事業來提高中央區的魅力，促進區域活力，為打造一個讓人民感到自豪和喜愛的城市做出貢獻。
- 首頁
- https://www.chuo-kanko.or.jp/
- 地址
- 中央區銀座1-25-3 京橋廣場3樓
- 電話號碼
- 03-6228-7907
今田商店
「今田商店的首任主人是我的曾祖父今田金藏，」第四代店主今田武夫說。這間酒舖的發源地是位於東廣島市秋津町的「福町」釀酒廠－今田酒造本店。兩家酒廠的淵源源自於創辦人金藏的妹妹嫁給了生產「清弓」的中尾酒造的中尾家族。這家酒鋪在新川開業，在東京直接銷售「福町」和「清弓」。新川四周環繞著日本橋川、龜島川和隅田川，最初被稱為靈岩島。江戶時代初期開鑿的與現在的隅田川相連的運河也被稱為新川，新川町也因此得名。新川的開鑿使得灘區、伏見區等上方地區的酒得以陸續透過桶船運輸。酒先在品川沿岸的渡船上運輸，然後運到新川河畔，促進了周邊地區酒批發倉庫的興起。
當時，名為「信州番船」的比賽成為江戶人最熱衷的賽事。第一艘從上方啟航抵達江戶新川的船被稱為“新川一番船”，船上裝載的酒在一年內都以高價出售。對於熱愛新酒的江戶人來說，第一批抵達江戶的酒或許是開啟新年的美好心願。新川就這樣發展成為一座歷史悠久的酒鄉。如今，卸下酒桶的河岸已被填埋，不復存在，但我相信，這座城鎮的記憶將透過這些設施和習俗傳承下去。例如，從江戶時代至今，酒批發商傳承下來的「新川吉目」儀式就是一個例子。它作為一種商業習俗，用於確認交易的完成。
新川大神宮被尊為酒批發商的守護神，每年十月中旬都會舉辦年度祭祀。儀式結束後，會舉行「直來」（正式集會），屆時，祭司和信眾會享用聖酒和其他供奉給神明的祭品。許多釀酒廠、酒類批發商和酒類銷售協會都會聚集在一起，以「新川祝」（Shinkawa-jime）來慶祝。兩人一組，在酒杯中斟滿聖酒，並伴以歡呼和拍手聲。然後，兩人同時飲盡酒杯，並吟誦「Gohan jo wo wo wo u」（Gohan jo wo wo u）。如果兩人不同步，則必須重試。今田商店展出了一本拍手簿，記錄了「新川祝」的拍手節奏。據今田說，在店裡舉辦活動時，他會要求客人以「新川簽」來結束活動。
今田商店與廣島淵源深厚，因此擁有東京地區最齊全的廣島當地酒。
他們不銷售知名品牌的酒，而是選擇東京地區鮮為人知的釀酒廠的酒。他們會拜訪有興趣的釀酒廠，增進彼此的了解，最後促成生意。今田商店的酒品，透過大約七年前在角內酒吧舉辦的「當地酒品鑑會」以及釀酒師參加的活動，讓許多顧客品嚐並感到滿意。今田商店的網站上寫著「新川一家以豐裕和熱情連結人們的酒館」。這句話體現了第四代店主的堅定信念和決心，他渴望「透過酒連結城市與鄉村，連結現代生活與歷史文化，連結生產者的熱情與消費者的喜悅」。
