向“熟悉东京中央区的人”询问，中央区的推荐景点
佐藤 英也
中央区观光协会
我们正在积极开展利用中央区内丰富的旅游资源的活动，通过振兴旅游提高中央区的魅力，促进地区活力，为打造一个让人民感到自豪和喜爱的城镇做出贡献。
- 主页
- https://www.chuo-kanko.or.jp/
- 地址
- 中央区银座1-25-3 京桥广场3楼
- 电话号码
- 03-6228-7907
今田商店
“今田商店的首任主人是我的曾祖父今田金藏，”第四代店主今田武夫说道。这家酒铺的发源地是位于东广岛市秋津町的“福町”酿酒厂——今田酒造本店。两家酒厂的渊源源于创始人金藏的妹妹嫁给了生产“清弓”的中尾酒造的中尾家族。这家酒铺在新川开业，在东京直接销售“福町”和“清弓”。新川四面环绕着日本桥川、龟岛川和隅田川，最初被称为灵岩岛。江户时代初期开凿的与现在的隅田川相连的运河也被称为新川，新川町也因此得名。新川的开凿使得滩区、伏见区等上方地区的酒得以陆续通过桶船运输。酒先在品川沿岸的渡船上运输，然后运到新川河畔，这促进了周边地区酒批发仓库的兴起。
当时，名为“信州番船”的比赛成为江户人最热衷的赛事。第一艘从上方启航抵达江户新川的船被称为“新川一番船”，船上装载的酒在一年内都以高价出售。对于热爱新酒的江户人来说，第一批抵达江户的酒或许是开启新年的美好愿望。新川就这样发展成为一座历史悠久的酒乡。如今，卸下酒桶的河岸已被填埋，不复存在，但我相信，这座城镇的记忆将通过这些设施和习俗传承下去。例如，从江户时代至今，酒批发商传承下来的“新川吉目”仪式就是一个例子。它作为一种商业习俗，用于确认交易的完成。
新川大神宫被尊为酒类批发商的守护神，每年十月中旬都会举办年度祭祀。仪式结束后，会举行“直来”（正式集会），届时，祭司和信众会享用圣酒和其他供奉给神明的祭品。许多酿酒厂、酒类批发商和酒类销售协会都会聚集在一起，以“新川祝”（Shinkawa-jime）来庆祝。两人一组，在酒杯中斟满圣酒，并伴以欢呼和拍手声。然后，两人同时饮尽酒杯，并吟诵“Gohan jo wo wo wo u”（Gohan jo wo wo u）。如果两人不同步，则必须重试。今田商店展出了一本拍手簿，记录了“新川祝”的拍手节奏。据今田说，当在店里举办活动时，他会要求客人以“新川签”来结束活动。
今田商店与广岛渊源深厚，因此拥有东京地区最齐全的广岛当地酒。
他们不销售知名品牌的酒，而是选择东京地区鲜为人知的酿酒厂的酒。他们会拜访感兴趣的酿酒厂，增进彼此的了解，最终促成生意。今田商店的酒品，通过大约七年前在角内酒吧举办的“当地酒品鉴会”以及酿酒师参加的活动，让许多顾客品尝并感到满意。今田商店的网站上写着“新川一家以丰裕和热情连接人们的酒馆”。这句话体现了第四代店主的坚定信念和决心，他渴望“通过酒连接城市与乡村，连接现代生活与历史文化，连接生产者的热情与消费者的喜悦”。
